みずきです🥰
冬瓜の煮物を作りました。
夏に収穫しても、冬まで保存できるというお野菜🥬✨️
初めて調理したのですが、その皮のしっかりとした様子になるほど納得。
これは長期間の保存にも耐えられそう……
とても頑丈で乾燥にも強そうな、大玉スイカのような皮でした🍉
と、いうことは……
そう、めちゃくちゃ硬い！😭😭
皮むき中に指をめちゃくちゃザックリといきました😱
しばらくの間血は止まらなかったし、楽器演奏の発表が間近だったので、まさに泣きっ面に蜂状態だったのですがそれもなんとか乗り越えて。
怪我の功名(？)なのか、できた煮物はとっても美味しかったです😂
皆様も冬瓜を調理する際はお気をつけてくださいね🥲
それでは銀座の地下2階でお会いしましょう💕︎